Ovins Recul de la demande
Les apports se rétractent. Les besoins des abatteurs sont également en repli, car la majorité des animaux pour les fêtes pascales sont déjà livrés. De très gros écarts tarifaires sont observés dans les gigots entre les agneaux sous label, ceux provenant des lacaunes ou ceux arrivés de la Nouvelle-Zélande.
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Sur les marchés, le commerce est plus calme, avec une baisse nettement atténuée par le recul de l’offre.
En agneaux, les cours ont reculé de 0,05 €/kg vif sur le marché de Parthenay et de 0,20 € à Moulins-Engilbert. Les laitons U de 38-44 kg se sont négociés à 3,70 € de moyenne sur Parthenay, et à 3,56 €/kg vif à Moulins-Engilbert. Le commerce est plus difficile dans les agneaux gris.
En agnelets, le commerce est régulier sur Réquista ou Laissac, avec des cours stables. Les sujets de 14-16 kg sont valorisés entre 4 et 4,20 €.
En brebis, la demande est soutenue dans les bonnes brebis légères avec une valorisation comprise entre 1,15 et 1,55 €/kg vif. Le commerce est normal sans plus dans les lourdes ordinaires.
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